11 Aralık 2010 Cumartesi

çatlak kurabiye


ADINI BEN KOYDUM BİŞEYLER KARIŞTIRIP YAPTIM VE ÇOK GÜZEL OLDU KIYIR KIYIR AĞIZDA DAĞILAN BİR KURABİYE
MALZEMELER:
2 YUMURTA
1 PAKET MARGARİN (ODA SICAKLIĞINDA ERİMİŞ)
1 ÇAY BARDAĞI ŞEKER
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 PAKET VANİLYA
2 YEMEK KAŞIĞI TOZ FISTIK
2 YEMEK KAŞIĞI TOZ CEVİZ
ALDIĞI KADAR UN
HAZIRLANIŞI:FIRINI 180 DERECEYE OLACAK ŞEKİLDE AYARLIYOUZ SONRA HAMURA BAŞLIYORUZ.YUMURTA VE MARGARİNİ BİRBİRİNE YEDİRİYORUZ SONRA ŞEKERİ KATIP YİNE KARIŞTIRIYORUZ.SONRA UNU KATIYORUZ AZAR AZAR SONRA KABARTMA TOZU VANİLYA CEVİZ VE FISTIĞIDA KOYUP KARIŞTIRIYORUZ.CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR KOPARIP YUVARLIYORUZ YAĞLI KAĞIT SERDİĞİMİZ TEPSİMİZE DİZİYORUZ VE ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA 5-7 DK PİŞİRİYORUZ AFİYET OLSUN

TRAMİSU



2 Katlı pasta tabanı
2,5 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı dolusu un
1 paket labne
1 paket nescafe
1 su bardağı sıcak su
hazırlanışı :önce pasta tabanını ilk katını nescafe ile ısılıyoruz. sonra kremayı hazırlıyoruz bir tencereye sütü şekeri ve unu koyup mikserle iyice karıştırıyoruz sonra ocağı alıp karıştırarak krema haline gelince yani kremanın üstü göz göz olunca:) ocağı kapatıp labneyi krema tenceresine kremayla buluşturuyoruz:) sonra bir kez daha mikserle karıştırıyoruz ve krema iki tabanada yetecek kadar tabanlara sürüyoruz. kremayı tabana bir bıçak yardımıyla yayıyoruz sonra ikinci tabanıda nescafeyle ıslatıyoruz tekrar kremayı yayıyoruz üstüne süzgeçle kakaoyla süsleyip buzdolabında 2 saat kadar bekletiyoruz sonra afiyet mideciklerimize indiriyoruz:)))

SÜTLAÇ





2 Litre süt
1 kase pirinç
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 tatlı kaşığı pirinç unu
2 tatlı kaşığı buğday nişastası
Hazırlanışı=> Derin bir tencerede sütü kaynatıyoruz ayrı bir tencerede 1 kase pirince 2 kase suyla kaynatıyoruz pirinçler diriliğin kaybedince onu kaynayan süte ilave ediyoruz 10 dk karıştırıyoruz sonra ayrı bir kasede 1 çaybardağı soğuk süt yada suyla pirinçunu ve buğday nişasatasını eritiyyoruz onuda sütlaç tenceresine aktarıyoruz biraz 5 dkya yakın daha karıştırıyoruz sonra şeker ve vanilyayıda ekleyip karıştırıyoruz bütün malzemelere harmanlanmış oluyor .sonra sütlacımızı kaselere doldurup buzdolabına koymadan önce 5 dk soğutuyoruz sonra buzdolabına koyuyoruz AFİYET OLSUN...........

5 Temmuz 2010 Pazartesi

Pudingli toplar








Malzemeler:


1 paket kakaolu puding


2 paket kakaolu bisküvi


1 Litre süt


100gr fıstık içi


100gr Hindistan cevizi


Yapılışı:önce sütü ve pudingi tencereye alıp karıştırıyoruz topaklanma olmasın diye sonra ateşe alıp karıştırarak muhalebi kıvamına gelince ocağın altını kapatıyoruz. bisküvilerimizi rondodan ufalayıp soğuyan pudingin üstüne döküp karıştırıyoruz. sonra elimize eldiven takıp pudingli muhalebiden ceviz büyüklüğünde alıp elimizde yuvarlayıp önce fıstıklı sonrada hindistancevizine batırıp tabağa alıyoruz hem lezzetli hemde pratik afiyet olsunn...

25 Mart 2010 Perşembe

NURALP'TEN HEDİYE WAR


NURALP BİZLER İÇİN BLENDER SETİ HEDİYE EDECEK KİM İSTEMEZ Kİ O ZAMAN BURDAN =>

9 Mart 2010 Salı

Denizin dünyasından hediye paketi war


Katılım çok kolay
-blog izleyicisi olmak (isteyen blogunda yer werebilir)
-pazar günü 24:00 'kadar
-Katıldığına dair yorum bırakmak

3 Mart 2010 Çarşamba

MAYALI POĞACA


3 yumurta akı
Yarım su bardağı Ona sıvı yağ
100 gr teremyağ( oda sıcaklığında olacak )
yarım su bardağı (Ilık) Pınar süt
1 paket yuva yaş maya (42 gr'lık)
1tatlı kaşığı tuz
2,5 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un
Üzeri için ;
yumurtaların sarısı
Haş haş
Yapılışı=> yumurta aklarını sıvı yağı ve margarini birbirine yediriyoruz mayayı ılıttığımız sütte eritip harcımıza ekliyoruz sonra tuz ve şekeri de ekleyip unuda azar azar döküp hamurumuzu elde ediyoruz hamurumuz yumuşak olacak 30 dk mayalanmasını beklettikten sonra istediğimiz şekli verip tepsiye diziyoruz üstüne yumurta sarısını sürüp sonrada haş haşla süslüyoruz önceden Isıtılmış 175 derecelik fırında 20-25 dk pişiriyoruz
AFİYET OLSUN

SÜTLÜ RULO


4 su bardağı PINAR süt

1 su bardağı+3 yemek kaşığı şeker

1 su bardağı Pınar un

50 gr Pınar tuzsuz tereyağı

1 paket Bizim vanilya
3 çay bardağı hindistan cevizi
Yapılışı=> Sütü şekeri tencereye koyup karıştırıyoruz ardından unu yavaş yavaş karıştırıyoruz topaklanmaması için sonra muhallebimiz göz göz olunca tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz ateşten indirip Mikserle 10 Dk çıprıyoruz yani soğutuyoruz Önceden Dikdörtgen borcama zeminini hindistan ceviziyle kapatıyoruz üstüne hazırlayıp soğutuğumuz muhalebiyi döküp üstünde düzleştiriyoruz buzolabında 2 saat bekledikten sonra dilimleyip rulo yapıp servis yapıyoruz Afiyet olsun.....

Sebzeli gözleme


Hamuru için: (Gözlemeyi büyük yaparsanız 15- 20 yakın falan çıkıyor)

8 Çorba Kepçesi Pınar Un

1 Tatlı kaşığı Yuva Toz Maya

1Tatlı kaşığı Tuz

aldığı kadar su
İçi için:
2 Demet ısırgan otu
1 kg ıspanak
1 soğan (büyük olacak )
Yarım çay bardağından biraz fazla yağ
1 tatlı kaşığı Kırmızı pul biber
tuz (size bırakıyorum )
yapılışı= Unu kabınıza koyun için havuz gibi açın içine maya tuz ekleyip biraz suyla mayanızı ertirin erittikten sonra kenarlardan unu alıp yoğurun hamur ne cıvık nede çok katı olacak kulak memesi yumuşaklığında olacak ve mayalanması için 30- 40 dk bekletin. mayalanmasını beklerken içini hazırlayın
Soğanı soyup yıkadıktan sonra ufak parçalar halinde kesin ve tencereye yarım çay bardağından biraz yağa soğanı atıp kavurun biraz pembeleşince yıkayıp ayıkladığımız Isırgan otı ve ıspanağı doğrayıp soğanların üstüne atın 2 çevirip tuz ve kırmızı pul biberide atıp kavurun sonradan mayalanan hamurunuzdan parçalar alıp oklava yardımıyla açın içine ısırgan otu ve ıpanaklı harçtan koyun sonrada teflon tavada yada saç tavada kızartın
AFİİYET OLSUN

25 Ocak 2010 Pazartesi

REVANİ

REVANİ
malzemeler:

3 tane yumurta
3 çay bardağı yoğurt

3 çay bardağı Sinangil un

3 çay bardağı Sinangil irmik

1 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı Ona ayçiçek yağı

2 paket kabartma tozu

2 paket vanilya

şerbeti için :
5 su bardağı su
4,5 su barğı şeker
yarım limon

YAPILIŞI: öncelikle şerbetinizi yapın şekeri suyu ve limonu bir tencereye koyup ocakta kaynatın şire(biraz sudan yoğun olunca :) kıvamına gelince söndürün şerbet soğuk olması için ,şekeri ve yumurtayı çırpın, sonra yağı yoğurtu koyup tekrar çırpın sıvılar karıştıktan sonra irmiği,un ve kabartma tozu ve vanilyayı çırpın tepsinizi margarinle yapladıktan sonra harcı tepsiye dökün öncede ısıttığınız 180C 'lik fırında 20 dk bekletin üstü kızardıktan sonra fırından çıkarıp şerbeti üstüne dökün ..........



afiyet olsunnnnn.........

24 Ocak 2010 Pazar

sinangil köy ekmek unu




sinangil köy ekmeği unuyla yaptığımız ekmek hem çok güzel hemde çok lezzetli oldu. esmer bir ekmek oldu. sadece bu paraçyı çekmek amaclı sakladım özellikle babam bayıldı bu ekmeğe.Kutudan bide intanst mayada çıktı daha ne denir ki,başka bir özelliğide köy ekmek unu olduğu için çok güzel bağırsak çalıştırıyor tavsiye ederim.sinangil'e tekrardan tşklerrr

23 Ocak 2010 Cumartesi

Sinangil unları







sinangil unları 1963'ten beri faaliyet gösteren ve yıllar geçtikçede kendini yenileyen ve gıda ürünlerine de çeşit katan sinangil sinangil gıdaya çok tşkler bu unlarla yepyeni tariflerde görüşmek üzere
sevgiyle kalın şekerlerrr