27 Eylül 2009 Pazar

tramisu

TRAMİSUU
Yaparken ve yerken daha doğrusu yerken büyük zevk aldığım ve favori pastam tramisu
Malzemeler;1 tane kakaolu pasta tabanı1 Su bardağı sıcak su1 paket 3'ü 1 arada Nescafe yada 2 yemek kaşığı granül kahve ve 2 yemek yaşığı şekerAra ve üst kreması için;2,5 su bardağı süt2 yemek kaşığı dolusu un1.5 çay bardağı toz şeker1 paket labne peyniriYapılışı= sütü unu şekeri ocağa almadan çırpıcıyla karıştırıyoruz bu topaklanmayı önlüyor.sonra ocağa alıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz muhallebi kıvamına geldikten sonra ocağaı söndürüyoruz muhallebinin üstüne bir paket labneyi ekleyip karıştırıyoruz. nescafeyi sıcak suya ekleryip karıştırıyoruz tabanını açıyoruz 2 katlı tabanının 1.katını tepsiye alıp 1katı nescafeyle ıslatıp kremayı döküyoruz 2.katınıda ıslatıp kremayı döküyoruz en üstede kakaoyu serpiyoruz süzgeç yardımıyla afiyet olsun :D

25 Eylül 2009 Cuma

yeni bir başlangıç

yeni bir blog daha yaptığım yemek pasta ve tatlıları paylaşacağım bir blog herkese tatlı günler diliyorum

mutfak sevdam