25 Mart 2010 Perşembe

NURALP'TEN HEDİYE WAR


NURALP BİZLER İÇİN BLENDER SETİ HEDİYE EDECEK KİM İSTEMEZ Kİ O ZAMAN BURDAN =>

9 Mart 2010 Salı

Denizin dünyasından hediye paketi war


Katılım çok kolay
-blog izleyicisi olmak (isteyen blogunda yer werebilir)
-pazar günü 24:00 'kadar
-Katıldığına dair yorum bırakmak

3 Mart 2010 Çarşamba

MAYALI POĞACA


3 yumurta akı
Yarım su bardağı Ona sıvı yağ
100 gr teremyağ( oda sıcaklığında olacak )
yarım su bardağı (Ilık) Pınar süt
1 paket yuva yaş maya (42 gr'lık)
1tatlı kaşığı tuz
2,5 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un
Üzeri için ;
yumurtaların sarısı
Haş haş
Yapılışı=> yumurta aklarını sıvı yağı ve margarini birbirine yediriyoruz mayayı ılıttığımız sütte eritip harcımıza ekliyoruz sonra tuz ve şekeri de ekleyip unuda azar azar döküp hamurumuzu elde ediyoruz hamurumuz yumuşak olacak 30 dk mayalanmasını beklettikten sonra istediğimiz şekli verip tepsiye diziyoruz üstüne yumurta sarısını sürüp sonrada haş haşla süslüyoruz önceden Isıtılmış 175 derecelik fırında 20-25 dk pişiriyoruz
AFİYET OLSUN

SÜTLÜ RULO


4 su bardağı PINAR süt

1 su bardağı+3 yemek kaşığı şeker

1 su bardağı Pınar un

50 gr Pınar tuzsuz tereyağı

1 paket Bizim vanilya
3 çay bardağı hindistan cevizi
Yapılışı=> Sütü şekeri tencereye koyup karıştırıyoruz ardından unu yavaş yavaş karıştırıyoruz topaklanmaması için sonra muhallebimiz göz göz olunca tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz ateşten indirip Mikserle 10 Dk çıprıyoruz yani soğutuyoruz Önceden Dikdörtgen borcama zeminini hindistan ceviziyle kapatıyoruz üstüne hazırlayıp soğutuğumuz muhalebiyi döküp üstünde düzleştiriyoruz buzolabında 2 saat bekledikten sonra dilimleyip rulo yapıp servis yapıyoruz Afiyet olsun.....

Sebzeli gözleme


Hamuru için: (Gözlemeyi büyük yaparsanız 15- 20 yakın falan çıkıyor)

8 Çorba Kepçesi Pınar Un

1 Tatlı kaşığı Yuva Toz Maya

1Tatlı kaşığı Tuz

aldığı kadar su
İçi için:
2 Demet ısırgan otu
1 kg ıspanak
1 soğan (büyük olacak )
Yarım çay bardağından biraz fazla yağ
1 tatlı kaşığı Kırmızı pul biber
tuz (size bırakıyorum )
yapılışı= Unu kabınıza koyun için havuz gibi açın içine maya tuz ekleyip biraz suyla mayanızı ertirin erittikten sonra kenarlardan unu alıp yoğurun hamur ne cıvık nede çok katı olacak kulak memesi yumuşaklığında olacak ve mayalanması için 30- 40 dk bekletin. mayalanmasını beklerken içini hazırlayın
Soğanı soyup yıkadıktan sonra ufak parçalar halinde kesin ve tencereye yarım çay bardağından biraz yağa soğanı atıp kavurun biraz pembeleşince yıkayıp ayıkladığımız Isırgan otı ve ıspanağı doğrayıp soğanların üstüne atın 2 çevirip tuz ve kırmızı pul biberide atıp kavurun sonradan mayalanan hamurunuzdan parçalar alıp oklava yardımıyla açın içine ısırgan otu ve ıpanaklı harçtan koyun sonrada teflon tavada yada saç tavada kızartın
AFİİYET OLSUN